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Hotel Kühler Krug Hotel 79100 Freiburg Deutschland Hotel Kühler Krug Torplatz 1 79100 Freiburg i. Br. 0761/29103 0761/29782 Familie: Nach seiner Kochlehre bei Kaiser´s Tannenwirthus in Breitnau, wanderte Georg Fehrenbach nach Bayern aus, an den Tegernsee. Nach einem "Gastspiel" in der Schweiz und der Rückkehr an den Tegernsee, fand die Familie Fehrenbach ihr neues Zuhause in Freiburg. Ziele und Aussichten Großen Wert legt Georg Fehrenbach, auf die klassische regionale Küche moderner Art. Spezialität des Hauses sind weiterhin Fischgerichte. Wöchentlich wechselt die gesamte Speisekarte. Auch je nach Saison ist mit wechselnden Gerichten zu rechnen, im Sommer werden leichte Speisen bevorzugt, wird es dann so langsam Herbst, gibt es zuerst eine Pilz- und anschließend eine Wildkarte. Neues vom Kühlen Krug Die Fehrenbach´s übernahmen aber nicht nur das Alte, auch viele neue Ideen fließen in das Konzept des Hauses ein. So gibt es zum Beispiel für Spaziergänger und Wanderlustige eine spezielle Vesperkarte. Deftige kleine Gerichte sowie Kaffee und hausgemachten Kuchen locken auf die Terrasse. Ausserdem richten wir Firmen- und Familienfeste für ca 15, 30 oder sogar bis zu 80 Personen aus. www.schwarzwald.de Nachricht schicken |
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